Tre stelle Michelin e una vita passata in cucina: la saga della famiglia Cerea diventa un libro Venerdì 9 Febbraio 2018 © RIPRODUZIONE RISERVATA
IL LAVORO Stagione turistica avviata, ma manca personale. A Lignano hotel costretti a togliere il servizio cucina e ridurre le stanze Occupazione, 90% precari. Ecco i recruiting day
LA FESTA Giornata nazionale della ristorazione, il trevigiano si prepara ad un nuovo logo per l'accoglienza. «Noi, i primi con il super part-time»
LE PAROLE Lollobrigida: «I formaggi italiani andrebbero imposti nei menù dei ristoranti». Ma poi precisa: «Nessun obbligo»